Nguyên tắc vàng trong lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang ngày càng trở nên nhức nhối đối với người tiêu dùng. Phải làm sao để lựa chọn được thực phẩm tươi ngon, an toàn, làm sao chế biến thực phẩm đúng cách, đảm bảo an toàn sức khỏe? Cùng khám phá các nguyên tắc vàng trong… Chi tiết »

Đừng chết oan vì không biết phân biệt thực phẩm chứa hàn the

Hàn the là một trong những hóa chất nguy hiểm nhưng lại bị nhiều người trộn trong thực phẩm nhằm thu lợi bất chính. Việc nhận biết thực phẩm chứa hàn the sẽ giúp người tiêu dùng tránh được việc sử dụng thực phẩm độc hại, bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia… Chi tiết »

Mẹo nhỏ giúp bạn nhận biết thực phẩm biến đổi gen

Thực phẩm biến đổi gen hay còn gọi là thực phẩm GMO, là một loại thực phẩm được xem là thành quả của công nghệ biến đổi gen. Hiện nay loại thực phẩm này nhận được nhiều luồng ý kiến trái chiều, có người tán thành nhưng cũng không ít người e ngại. Vậy làm… Chi tiết »

Giúp mẹ chọn bơ ngon, chất lượng và an toàn cho cả nhà

Quả bơ là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất và vitamin quan trọng với sức khỏe, có giá trị trong việc làm đẹp của phụ nữ. Chính vì vậy bơ từ lâu đã trở thành một trong những loại quả không thể thiếu trong gia đình. Nhưng làm… Chi tiết »

Mẹo chọn trái cây an toàn theo chữ số đầu tiên trong mã code

Trái cây được bày bán tại cửa hàng hoặc trong siêu thị thường được dán tem có chứa mã code. Nó giúp bạn biết thêm một số thông tin về loại trái cây đã được kiểm định đó. Dựa vào chữ số đầu tiên của mã code bạn có thể nhận biết loại hoa quả… Chi tiết »

Bỏ túi tuyệt chiêu nhận biết hoa quả Trung Quốc

Mùa hè cũng là mùa mà hoa quả được tiêu thụ với con số lượng lớn. Ăn hoa quả vừa giúp giải nhiệt mùa hè lại vừa cung cấp các loại vitamin và dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên tình trạng hoa quả xuất xứ từ Trung Quốc trà trộn vào khiến cho người… Chi tiết »

Bí quyết chọn mua dưa chuột ngon, giòn, không bị đắng

Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến, nhất là vào mùa hè. Tuy nhiên khi mua dưa chuột, nhiều người vì không biết cách chọn nên mua phải dưa không ngon hoặc bị đắng. Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu về cách chọn mua… Chi tiết »

Phân biệt trứng gà ta thật và trứng gà tẩy trắng, trứng gà giả

Trứng gà ta chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đồng thời cũng là một nguyên liệu làm bánh, nguyên liệu trong nhiều công thức làm đẹp. Thế nhưng hiện nay trứng gà ta bị làm giả bằng các sử dụng trứng gà công nghiệp tẩy trắng, trứng gà giả gây tổn… Chi tiết »

Cách phân biệt giá đỗ chứa chất kích thích tăng trưởng với giá đỗ sạch

Giá đỗ là một thực phẩm ngon ngọt và bổ dưỡng, tốt với sức khỏe. Thế nhưng vì lợi ích trước mắt mà không ít người khi làm giá đỗ đã sử dụng chất kích thích tăng trưởng khiến cho gia đỗ trở nên nguy hại đối với sức khỏe. Vậy làm sao để phân… Chi tiết »

Nhận biết rau muốn nhiễm chì tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Vấn đề ngộ độc thực phẩm đang ngày càng trở nên nghiêm trọng. Nếu như trước đây, rau muống được xem như một loại thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe thì hiện nay lại có nhiều nguy cơ rình rập, trong đó có vấn đề rau muống nhiễm trì. Vậy làm sao… Chi tiết »