Những điều cần biết khi cho bé ăn dặm đúng cách

Cho bé ăn dặm đúng cách như thế nào không phải bà mẹ nào cũng biết rõ. Từ thời điểm cho bé ăn dặm, cách ăn dặm, món ăn dặm ra sao. Nếu các mẹ chưa nắm rõ được hãy tham khảo những điều cần biết khi cho bé ăn dặm đúng cách từ những thông tin, lưu ý dưới đây.

 

>>> Thực đơn 5 món ăn dăm cực ngon cho bé.

>>> Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 – 12 tháng tuổi.

Thời điểm cho bé ăn dặm

dieu-can-biet-khi-cho-dam-dung-cach 1

Các mẹ nên cho con ăn dặm từ bắt đầu tháng thứ 6

Ở giai đoạn 6 tháng, cơ thể bé đã sẵn sàng cho việc đón nhận dinh dưỡng từ các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ để chuẩn bị cho giai đoạn phát triển tiếp theo với nhiều hoạt động và cần nhiều năng lượng hơn. Khi còn ở trong bụng mẹ, bé được mẹ cung cấp lượng sắt tự nhiên đủ cho sự phát triển của mình trong 6 tháng đầu, nên sau 6 tháng, lượng sắt được mẹ cung cấp đã cạn kiệt, bé cần được bổ sung chất sắt và những chất dinh dưỡng cho sự phát triển của mình từ một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và hợp lý, đảm bảo đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé. Với thực đơn món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu sẽ giúp cho sự hình thành não bộ cũng như phát triển vận động thể chất được tốt hơn.

Cho bé ăn dặm từ ít đến nhiều

Các mẹ nên chú ý cho bé ăn từ ít đến nhiều để cơ thể bé dần thích nghi

Khi bắt đầu cho con ăn dặm thường các mẹ rất sốt ruột và mong con yêu ăn thật ngon, thật nhiều để trẻ bụ bẫm. Nhưng việc tập cho bé ăn dặm đúng cách cần một chút kiên nhẫn mẹ nhé! Bé cần được tập ăn một cách khoa học, hợp lý, ăn từ ít đến nhiều để giúp cho bộ máy tiêu hóa còn non nớt của mình cũng như khả năng hấp thu chất dinh dưỡng được tốt hơn.

Các mẹ có thể cho bé ăn dặm bắt đầu bằng vài ba thìa thức ăn loãng, sau tăng dần độ đặc và số lượng thức ăn lên theo thời gian. Đây là cách cho bé ăn dặm khoa học và giúp bé thích nghi dần với chế độ ăn mới.

Cho bé ăn dặm từ vị ngọt đến mặn, từ loãng đến đặc

dieu-can-biet-khi-cho-dam-dung-cach 3

Các mẹ nên chú ý cho bé ăn từ vị ngọt đến mặn, từ loãng đến đặc

Trong 6 tháng đầu, bé chỉ ăn đúng 1 loại thức ăn duy nhất là sữa mẹ. Ở giai đoạn phát triển mới, bé cần được làm quen với nguồn dinh dưỡng mới đa dạng và đầy đủ từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, các mẹ nên kiên nhẫn với bộ máy tiêu hóa của bé thích nghi dần bằng cách tập cho bé ăn dặm khoa học bằng cách bắt đầu từ các món ăn có vị dạng ngọt trước nhé. Ví dụ như bột ngọt có vị sữa, bé sẽ dễ dàng ăn món mới hơn khi có hương vị sữa quen thuộc. Và không quên nguyên tắc từ loãng đến đặc để bé có thể quen dần với loại thức ăn mới. Rồi dần sau đó, các mẹ cho bé chuyển sang các loại bột có vị mặn như thịt, cá,…  Các mẹ sẽ bận rộn hơn một chút để chuẩn bị thực đơn phong phú cho bé đấy!

Cho trẻ ăn từ 1 đến nhiều nhóm thực phẩm

Giai đoạn tập cho bé ăn dặm là giai đoạn bé bắt đầu “khám phá” các mùi vị khác nhau, mẹ cần kiên nhẫn tập cho bé ăn từng nhóm thực phẩm một để cho bé làm quen và đồng thời cũng là để thử xem cơ thể bé có bị dị ứng với thực phẩm đó hay không, có bị rối loạn tiêu hóa không. Thường thì bé cần 5-7 ngày để làm quen với một loại thực phẩm mới. Sau giai đoạn làm quen và nhận biết, mẹ có thể kết hợp nhiều nhóm thực phẩm với nhau để tăng cường chất dinh dưỡng cho bé yêu. Để đảm bảo bữa ăn của bé luôn đầy đủ chất dinh dưỡng, mẹ nên kết hợp 4 nhóm thực phẩm sau theo tỷ lệ hợp lý:

dieu-can-biet-khi-cho-dam-dung-cach 4

Các mẹ nên cho con ăn thực phẩm có đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng để bé phát triển toàn diện

  • Nhóm chất bột đường: nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng hàng ngày cho bé. Các mẹ có thể  nghiền cháo, khoai hoặc nấu bột yến mách cho bé làm quen với nhóm thực phẩm này. Đặc biệt, yến mạch được mệnh danh là Vua ngũ cốc, giàu năng lượng, giàu đạm, hàm lượng dinh dưỡng cao, nguồn chất xơ tự nhiên dồi dào. Ngoài ra yến mạch rất an toàn ít gây dị ứng cho bé, nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn cho bé yêu.
  • Nhóm chất béo: Nhóm chất béo có tác dụng cung cấp năng lượng và là thành phần của màng tế bào và mô não, ngoài ra nó có vai trò quan trọng là dung môi giúp các vitamin A,D,E,K… hòa tan hấp thu vào cơ thể. Các ,ẹ có thể trộn 1 thìa dầu ăn (dầu mè/dầu gấc/oliu) vào thức ăn của bé sau khi nấu chín, hoặc cho bé dùng thêm phô mai, bơ…  để bổ sung nhóm thực phẩm này giúp bữa ăn của bé thêm ngon hơn, hợp khẩu vị của bé hơn.
  • Nhóm chất đạm: Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của bé. Đạm sẽ cung cấp các axit amin cần thiết thúc đẩy sự tăng trưởng và phục hồi của tế bào. Tuy nhiên không nên cho bé ăn quá nhiều đạm bởi sẽ gây hại đến hệ tiêu hóa còn non nớt của bé, nên cho bé ăn cả đạm động vật và đạm thực vật. Việc kết hợp này sẽ giúp bé phát triển toàn diện khỏe mạnh.
  • Nhóm rau củ và trái cây: cung cấp vitamin và một số khoáng chất, chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé. Các mẹ cần lưu ý chế biến rau củ quả đúng cách và khoa học để không làm mất chất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Trên đây là một số lưu ý cần biết cho các mẹ khi cho trẻ ăn dặm. Các mẹ hãy tham khảo và chăm con một cách khoa học, mang đến những điều tốt nhất cho con yêu của bạn.