Cách làm kem chuối khoai môn đập tan cơn khát

Mùa hè sẽ trở nên tuyệt vời hơn với những món kem lạ miệng, béo ngậy và thơm mát. Hôm nay, trekhoedep.info sẽ chia sẻ với bạn cách làm kem chuối khoai môn “đỉnh của đỉnh”, đảm bảo bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi. Cùng theo dõi nhé!

 

>> Cách làm kem dừa đậu xanh ngon bổ rẻ

>> Giải nhiệt ngày hè với cách làm kem chuối chocolate

 

kem-chuoi-khoai-mon-1

Cách làm kem chuối khoai môn đập tan cơn khát


 

Nguyên liệu làm kem chuối khoai môn:

  • Khoai môn 150g
  • Nước cốt dừa 100ml
  • Chuối chín 4 đến 5 quả
  • Sữa tươi không đường
  • Whipping cream 120ml
  • Đường, muối và dụng cụ làm kem

 

kem-chuoi-khoai-mon-2

Xay chuối thật nhuyễn rồi trộn với sữa nhé!


 

Cách làm kem chuối khoai môn ngon ngây ngất

Bước 1: Các bạn lột vỏ chuối, sau đó cắt chúng thành từng miếng vừa phải xinh xắn

 

Bước 2: Các bạn cho chuối vào máy xay nhuyễn, nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể cho chuối vào bát to và dầm nát chuối ra nhé!

 

kem-chuoi-khoai-mon-3

Đổ sữa vào đun sôi rồi trộn với nước cốt dừa


 

Bước 3: Các bạn đổ sữa vào nồi đun sôi, khi thấy sữa bắt đầu lăn tăn sủi bọt các bạn cho đường vào và khuấy một lúc cho đường hòa tan với nước. Tiếp sau đó bạn cho nước cốt dừa và một chút muối vào nồi, đun lên cho tới khi sữa sôi lên thì tắt bếp và để nguội.

 

Bước 4: Bạn gọt vỏ ngoài của khoai môn, sau đó rửa sạch và cắt khoai thành các hạt lựu rồi cho vào nồi hấp chín. Sau khi khoai môn chín, bạn hãy cho khoai vào máy xay nhuyễn rồi dùng muôi múc ra bát.

 

kem-chuoi-khoai-mon-4

Đây là thành quả vào bếp của bạn đó, quá hấp dẫn phải không nào?


 

Bước 5: Khi sữa nguội bạn cho Whipping cream vào nồi và dùng máy đánh kem đánh lên. Tiếp đó các bạn cho khoai môn, chuối được nghiền nhuyễn cho vào và đánh đều cho tới khi tất cả các hỗn hợp đã mịn và đều.

 

Bước 6: Sau đó bạn cho đậy lắp lại và cho hồn hợp này vào ngăn đá tủ lạnh, sau mỗi khoảng 30 phút các bạn mang ra trộn lại một lần. Như vậy khoảng 2, 3 lần là được.

 

Trên đây là cách làm bánh kem chuối khoai môn tại nhà vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng. Các bạn hãy thử làm và thưởng thức cùng với gia đình và người thương nhé! Chúc bạn thành công!