Cách làm bánh Flan sữa tươi và sữa đặc cho bé yêu

Bánh Flan là món ăn khoái khẩu của mẹ bầu và các bé. Đây không chỉ là một món ăn giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ làm và dễ thưởng thức. Ngoài các cách làm bánh Flan thông thường, bạn có thể thay đổi khẩu vị với cách làm bánh Flan sữa tươi mà trekhoedep.info chia sẻ sau đây.

 

>> Cách làm xoài lắc với muối ô mai ngon tuyệt hảo

>> Cách làm kem xoài dừa ngon hết ý

 

cach-lam-banh-flan-sua-tuoi-1

Cách làm bánh Flan sữa tươi và sữa đặc cho bé yêu


 

Nguyên liệu làm bánh Flan sữa tươi và sữa đặc

  • 6 quả trứng gà
  • 250ml sữa tươi
  • 1 hộp sữa đặc có đường
  • 2 ống vani
  • Một chút nước sôi

 

cach-lam-banh-flan-sua-tuoi-2

Cách làm bánh Flan sữa tươi và sữa đặc cho bé yêu


 

Hướng dẫn cách làm bánh Flan sữa tươi cho bé yêu

Bước 1: Bạn đun 100g đường với 2 thìa nước lọc, vừa đun trong lửa nhỏ vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp này chuyển sang màu vàng cánh gián. Đổ hỗn hợp này vào đáy khuôn bánh và để nguội.

 

cach-lam-banh-flan-sua-tuoi-3

Cho hỗn hợp này vào khuôn đã được đổ đường ở bước 1


 

Bước 2: Dùng một chiếc phễu và 1 chiếc bát nhỏ, đập trứng vào chiếc phễu để tách lấy lòng đỏ cho vào một chiếc bát khác. Bởi dùng lòng đỏ làm bánh sẽ khiến món ăn này không bị tanh.

 

Bước 3: Cho sữa tươi vào nồi đun gần sôi rồi đổ vào bát đựng lòng đỏ trứng. Dùng máy đánh trứng hoặc đũa khuấy đều cho chúng hòa quyện lẫn nhau. Lọc hỗn hợp này qua rây sẽ giúp bạn Flan mịn hơn.

 

Bước 4: Cho tiếp 2 ống Vani vào rồi khuấy đều.

 

cach-lam-banh-flan-sua-tuoi-4

Trang trí bánh với một chút hoa quả và cà phê sữa sẽ giúp chiếc bánh Flan trông đẹp mắt hơn.


 

Bước 5: Cho hỗn hợp này vào khuôn đã được đổ đường ở bước 1. Cho khuôn bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút. Sua khi bánh chín, bạn nên cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ rồi lấy ra thưởng thức.

 

Trong thời gian hấp bánh, bạn nên mở nắp ra thường xuyên và lau khô nắp nồi hấp để mặt bánh không bị rỗ nhé! Trang trí bánh với một chút hoa quả và cà phê sữa sẽ giúp chiếc bánh Flan của bạn vừa ngon lại vừa đẹp mắt. Tham khảo cách làm bánh Flan sữa tươi trên và thực hiện thường xuyên nhé! Chúc bạn thành công!