Cách làm bánh Flan hoa quả ngon như nhà hàng

Thời tiết nóng bức ngày hè khiến bạn không được thoải mái? Hãy thử tham khảo cách làm bánh flan hoa quả sau đây và dành cho mình một món quà tuyệt vời trong ngày nắng. Hương vị ngọt ngào và thơm mát của bánh flan hoa quả sẽ giúp bạn thanh nhiệt ngày hè tốt lắm đấy!

 

>> Hướng dẫn cách làm bánh Flan trà xanh ngon ngây ngất

>> Cách làm bánh Flan dừa cực ngon cho bé yêu

 

cach-lam-banh-flan-hoa-qua-1

Món bánh flan hoa quả sẽ là món quà tuyệt vời trong ngày hè


 

Nguyên liệu làm bánh flan hoa quả

  • 200ml sữa tươi không đường
  • Hoa quả các loại tùy thích
  • 3 quả trứng gà
  • 3 thìa sữa đặc
  • 2 thìa đường kính

 

cach-lam-banh-flan-hoa-qua-2

Dùng phần lòng đỏ trứng khuấy đều với sữa đặc và sữa tươi


 

Cách làm bánh flan hoa quả như sau:

Bước 1: Dùng phần lòng đỏ trứng khuấy đều với sữa đặc và sữa tươi. Bạn nên trộn nhẹ tay để hỗn hợp không bị sủi bọt.

 

cach-lam-banh-flan-hoa-qua-3

Lọc hỗn hợp qua rây để bánh của bạn được mịn, nhuyễn


 

Bước 2: Lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp thật mịn. Thủ thuật này sẽ giúp chiếc bánh flan hoa quả của bạn được mịn, đẹp mắt và ngon hơn.

Bước 3: Cho đường vào chảo, đổ xâm xấp nước, bật bếp thật nhỏ. Khi đường nóng, hơi đổi màu không khuấy đường mà chỉ lắc nhẹ, đun đến khi đường có màu cánh gián, thơm và hơi sền sệt là được.

 

cach-lam-banh-flan-hoa-qua-4

Cho đường vào chảo, đổ xâm xấp nước, bật bếp thật nhỏ


 

Bước 4: Tiếp đó, bạn cho thêm vài giọt chanh vào đường đã thắng. Đổ đường xuống dưới đáy cốc flan. Đợi một lúc cho đường hơi khô lại thì đổ hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 vào.

Bước 5: Tiếp tục xếp các cốc flan vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút là được.

 

cach-lam-banh-flan-hoa-qua-5

Thái hạt lựu những loại hoa quả mà bạn thích


 

Bước 6: Bạn thái hình hột lựu những loại hoa quả mà mình thích, sau đó trộn đều chúng với nhau rồi cho flan lên phía trên bánh flan. Đổ thêm nước cốt dừa, sữa đặc, đá bào vào và thưởng thức.

 

Món bánh flan hoa quả này thật hấp dẫn phải không bạn? Với công thức làm bánh flan hoa quả đơn giản, dễ làm trên đây, hy vọng rằng bạn sẽ có ngay món ngon giải nhiệt mùa hè thơm mát, ngọt ngào. Chúc bạn thực hiện thành công!